K8凯发(中国)天生赢家·一触即发★★，凯发K8天生赢家一触即发★★！凯发官网入口首页★★。凯发k8一触即发★★，凯发天生赢家一触即发★★，凯发k8官网登录vip◎老式糖水和新茶饮之间的较量仍在继续★★。今日★★，甜品巨头“满记甜品”与“小满茶田”宣布合并★★，此举也被外界视为老牌甜品在新茶饮围堵之下的破局策略★★。

　　今日（5月7日）甜品巨头“满记甜品”宣布与“小满茶田”合并★★，新集团完成新一轮融资★★，由知名餐饮集团和新消费独角兽公司联合领投★★。与以往同类消费品牌之间的合并不同★★，满记甜品与小满茶田的合并是消费领域少见的“新老联姻”★★；也被外界视为彼此之间的补齐短板之举★★。

　　公开资料显示原神凝光肉身待客★★，“满记甜品”1995年创立于香港★★，主打甜品下午茶概念★★。2010年成立满记上海总部后★★，开启在内地的规模化扩张之路★★。交易的另一方小满茶田是一家2019年成立的新茶饮品牌★★，以车厘子起家★★，主打高端鲜果制茶★★，成立至今小满茶田共计完成4轮融资★★，累计融资金额超过千万美元★★。

　　近年来★★，在新式茶饮的挤压之下★★，品牌日渐老化的老牌甜品日子并不好过★★。CNB Data《2020新式茶饮白皮书》显示★★，2021年新式茶饮市场规模预计将超过1100亿元★★。与此同时★★，甜品茶饮化成为行业发展新趋势K8凯发登录★★，从杯装烧仙草★★、西米露到各大新茶饮品牌推出的鲜果杨枝甘露原神凝光肉身待客★★、冰淇淋★★，传统甜品正在加速茶饮化★★，二者的界限也变得越来越模糊★★。二者之间的市场争夺也愈发激励★★。

　　“满记甜品”是传统的甜品巨头★★，其于1995年创立于香港★★，主打甜品下午茶★★，2010年成立满记上海总部★★，开始在内地大规模扩张★★，门店数量一度接近500家★★。据媒体报道★★，2021年6月原神凝光肉身待客★★，安达富资本先后完成对满记香港原神凝光肉身待客★★、华南和华东的并购★★，并整合了其在东南亚地区★★、香港★★、内地的门店★★，首次实现了满记品牌的统一★★。安达富资本是一家在亚太地区进行股权类投资的私募股权机构★★，成立于2013年★★，由Brad Landes★★，朱健一和Suresh Prabhala三位创始人创办K8凯发登录★★，在香港★★、上海★★、新加坡和孟买设有办事处★★，满记甜品是安达富资本在中国餐饮领域的首次控股并购★★。

　　交易的另一方“小满茶田”主打以车厘子为代表的高价质感杯装鲜果茶饮原神凝光肉身待客★★，其创始人刘子正曾在华平投资负责中国区的消费和互联网投资★★，2019年辞职创立该品牌K8凯发登录★★，此前“小满茶田”曾获BAI资本★★、险峰★★、元禾原点等众多机构投资★★，目前在全国有15家门店★★。

　　在此轮合并完成之时★★，小满茶田创始人刘子正公开表示★★，满记甜品与小满茶田的合并是消费领域的一次“新老联姻”★★，过去新老消费各自遇到不同的问题★★：传统消费品牌产品★★、运营体系以及成本控制优秀★★，“底盘稳”★★，但对“前端”洞察不足★★，品牌力欠缺★★。新消费品牌猛冲“前端”★★，但后端支持能力往往不足★★，“新满记”则能将这两端补齐★★。据悉★★，新旗舰店将定位为200平米左右的中大型门店★★，并将推出全新的甜品概念★★。今年下半年将在北京和上海开设★★。

　　与此同时原神凝光肉身待客★★，此次“联姻”也被外界视为老牌甜品在新茶饮围堵之下的破局策略★★。双皮奶★★、西米露★★、芒果捞等是80后★★、90后青春的回忆原神凝光肉身待客★★，也标志着传统港式糖水品牌过往的辉煌★★。但近年来★★，传统糖水品牌日渐式微★★，再难打造出曾经的爆款★★；与此同时原神凝光肉身待客★★，随着新式茶饮的迅崛起★★、喜茶★★、奈雪等品牌相继推出杨枝甘露★★、芋泥牛乳★★、烧仙草等甜品式茶饮★★，老式糖水品牌市场空间被进一步挤压★★。此外★★，在新式茶饮营销广泛“种草”于抖音★★、微博K8凯发登录★★、小红书★★，互联网流量“打穿”新消费的今天★★，仍抱着以往线下思维的老牌甜品★★，自然难以再走入年轻消费群体的视线年历史的港式甜品品牌“许留山”就因品牌老化★★、经营不善等原因倒在了2021年的夏天★★。去年6月★★，据媒体报道★★，老字号甜品店“许留山”因为无力偿还债务★★，被颁发清盘令★★，监管要求其将所有资产变卖套现以偿付债务★★，并终止公司运营★★。

　　值得注意的是★★，品牌老化★★、消费场景受限是老字号企业面临的共性问题★★。公开数据显示★★，中华老字号数量已从20世纪50年代的1万多家减少至目前的1000多家★★，其中只有10%蓬勃发展★★，大部分都出现了经营危机★★。可见★★，老牌企业们的日子并不好过★★。

　　此次★★，“满记甜品”与“小满茶田”的联姻★★，即被外界视作其向新消费的进一步倾斜★★。事实上★★，满记也是较早“上网”的传统品牌★★；早在数年前★★，满记已率先布局互联网领域★★，并在美团★★、饿了么等平台开通了外卖渠道★★；随后★★，其又联合盒马生鲜推出了“HoneymoonExpress”★★。

　　显然★★，以满记为代表的老式糖水和新茶饮之间的较量还在继续★★。CNB Data《2020新式茶饮白皮书》显示★★，2021年新式茶饮市场规模预计将超过1100亿元★★。与此同时★★，甜品茶饮化成为行业发展新趋势★★，从杯装烧仙草K8凯发登录★★、西米露到各大新茶饮品牌推出的鲜果杨枝甘露★★、冰淇淋★★，传统甜品正在加速茶饮化★★，二者的界限变得越来越模糊★★。

　　★★：如果我们使用了您的图片★★，请作者与本站联系索取稿酬★★。如您不希望作品出现在本站★★，可联系我们要求撤下您的作品★★。